兴化市大米行业协会
兴化市位于江苏省中部,里下河地区腹部,区域内地势平坦,土壤肥沃,河流纵横,独特的地理区位成就了良好的生态环境,被称为“江苏第一粮仓”,连续十三年荣获“全国粮食生产标兵县”的称号。
“兴化大米”腹白少,胶质率高,籽粒小而圆,有淡淡的茉莉香味,兼有南方大米的“糯”和北方大米的“筋道”,蒸煮香味四溢,米饭绵甜软糯、富有弹性。
根据制定的《“兴化大米”集体商标使用和管理规则》第二条:兴化大米是指在兴化市境内按照江苏省地方标准《稻渔共作水稻生产技术规程》种植的粳稻,经加工后符合绿色大米标准以上的产品。“兴化大米”集体商标权属于“兴化市大米行业协会”,为协会全体成员共同所有、共同使用,共同享有集体商标的生产企业和生产经营者隶属于兴化市大米行业协会,兴化市大米行业协会负责“兴化大米”集体商标产品的检验、商标使用管理工作。